|
Chefkok Functie We gaan graag koken in de bedrijfskeuken van Sijsele. -U bent verantwoordelijk voor het voorverwarmen van maaltijden -Bak en bereid sandwiches voor -Maak salade -Lunch service – Afwassen en de keuken onderhouden Aanbod We bieden je een breed scala aan banen die zelfstandig kunnen werken. Een uitdagende en goede baan. Jouw profiel -Je werkt 38 uur per week van maandag tot en met vrijdag en het rooster is variabel (10.00-20.00 uur) -Moet HACCP-kennis hebben -U kunt zelfstandig werken -Je hebt keukenervaring – Je werkt 1/2 weekend. Verpakkings- en etiketteringspreparaten en producten (fabricagedatum en houdbaarheidsdatum) worden opgeslagen in koelkasten, opslagruimten, …, verdelen en mengen van ingrediënten, onderhouden en reinigen van werkstations en serviesgoed, uitgebreide menucreatie of aanpassing van recepten ( Recepten, nieuwe kruiden, …), de goederen ontvangen en inspecteren, de goederen opslaan in de koelruimte of opslagruimte, de te bereiden gerechten bereiden (uitstalling, ingrediënten, afwerking, enz.), De gerechten bereiden: Europa, inventaris bewaken, tekort Zorg ervoor dat u een bestelling plaatst, kook of verwarm vlees, vis, groenten, enz … Houd toezicht op de bereiding en productie van gerechten Controleer of de voedselveiligheidsvoorschriften worden toegepast, was en reinig groenten en fruit Geen specifieke studievereisten
|
| https://www.jobinhoreca.com/job/q/werken-in-de-keuken.html |
